Nombre científico: Prunus persica
Nombres populares: Paraguayo, Durazno Chato
Familia: Rosáceas.
Generalidades: Se trata de un árbol frutal caducifolio de porte pequeño, aunque algunas variedades pueden alcanzar los seis metros de altura. Sus hojas son simples, verdes brillantes de forma ligeramente alargada con un borde aserrado y las flores de color rosa a veces rojizo. Es un árbol de gran resistencia al frío aunque es más típico en zonas de clima templado.
Características de la variedad: Es un árbol frutal muy apreciado no solo por su fruto, sino también por su preciosa y decorativa floración. El árbol de Paraguayo puede alcanzar varios metros de altura, aunque suele conservarse en alturas menores para poder cosechar sus frutos fácilmente.
Multiplicación:Por injerto, se injerta a mediados del verano utilizando plántulas obtenidas por siembra en primavera del mismo año.
Floración: Florece en época primaveral
Flores:Las flores aparecen a finales de invierno o principios de primavera, son de un tono rosado, pueden ser simples o dobles y cuentan con un gran numero de pétalos, son ovalados y delicados. con numerosos estambres y hermafroditas.Aunque la floración es breve, apenas dura unas semanas, es muy llamativa y decorativa.
Frutos: De tamaño mediano, un poco menor que los frutos de otras variedades de melocotoneros, redondeado y achatado, es carnoso con un hueso central pequeño. Su cubierta es suave y aterciopelada, de color amarillo anaranjado y rojizo. La pulpa puede ser amarilla o blanquecina dependiendo de la variedad, tiene un sabor intenso, pero mas dulce que otros melocotones blancos.
Suelo: El suelo debe ser fértil y estar drenado para asegurar un buen desarrollo del árbol. Para ello es recomendable utilizar abono orgánico y minerales.
Abonado: Si se cultiva en maceta es adecuado abonar con un abono universal líquido cada mes, teniendo en cuenta que una vez al año se debe de hacer una aportación orgánica principalmente en febrero o marzo.
Si se planta en el suelo, es recomendable agregar materia orgánica durante la primavera junto con un fertilizante mineral, y una segunda aportación a finales de verano.
Riego: Durante los primeros años de un árbol frutal es importante que no le falte agua, después se puede ir reduciendo aunque siempre será necesario regar con regularidad y con más abundancia durante los periodos más cálidos y menos durante los fríos.
El sistema de riego por goteo le asegurará un riego adecuado de los frutales. No obstante, se ha de tener en cuenta que el exceso de agua reduce el azucar del fruto.
Podas: Es recomendable podar los árboles frutales cada año.
En términos generales se deben quitar las ramas improductivas y secas para garantizar una mejorar iluminación y aireado. Además, ayuda a que los frutos salgan con un mejor tamaño y calidad. Existen diferentes tipos de podas, todas ellas relacionadas con el tipo de explotación.
Iluminación: A pleno sol. Mediante la poda se consigue que las ramas reciban una buena iluminación y así, poder mejorar la calidad y cantidad de los frutos.
Temperatura: Los frutales necesitan horas de frío para permanecer en reposo y así producir frutos de mejor calidad.
Trasplante: Si el trasplante es enraizada a otro estadio se tiene que realizar en la parada invernal, en cambio si es de maceta a suelo o a otro estadio se puede efectuar en cualquier época del año.
Plagas y enfermedades: Es importante hacer los tratamientos preventivos principalmente en invierno. Los tratamientos curativos se deben realizar al identificar los problemas.
Para realizar un trabajo práctico será interesante en la aplicación mezclar un fungicida, insecticida y un abono foliar o aminoácido. Así será conveniente tratar las enfermedades fúngicas como el oídio, mildiu... y las plagas como las orugas, cochinilla, pulgón…
